Čerstvé výrobky z českých farem mění tvář trhu

Trendem moderní doby se stává zájem o složení a kvalitu potravin, které nakupujeme a to i v souvislosti se způsobem jejich výroby a dopadem na životní prostředí. Vlna růstu zahraničních obchodních řetězců dosáhla maxima a lidé začínají být nespokojeni s kvalitou nabízených produktů. Mnohé testy prokazují složení potravin neodpovídající normám, případně obsah škodlivých látek. A i když má Česká republika mnohaletou tradici v pěstování místních plodin a chovu zvířat, potýkáme se s těmito nešvary jen proto, že tradice zpracovávání čerstvých potravin z vlastních zdrojů byla nahrazena moderním způsobem nakupování většiny, zpravidla importovaného, zboží na jednom místě. V poslední době začínají zemědělci zpracovávat vlastní produkty zemědělské prvovýroby na potraviny. Jednou z prvních farem, která si sama zpracovává mléko a maso je Farma rodiny Němcovy nacházející se v Netíně u Velkého Meziříčí, 5 km od dálnice D1.
Farma rodiny Němcovy uvádí na český trh výrobky z vlastního kvalitního mléka, ale také vlastní značku uzenin. Všechny produkty z této farmy mají jedno společné – neobsahují potravinové náhražky a při jejich výrobě se dbá na to, aby suroviny použité pro výrobu byly výhradně z českých farem se zárukou čerstvosti a kvality. Farma Němcova totiž vychází z nejstarších tradic našeho venkova - ve svých kamenných a pojízdných prodejnách, na svém e-shopu a farmářských trzích zákazníkům nabízí tedy jen ty nejkvalitnější, tradičně zpracované výrobky.
Němcova rodinná farma se nachází v ekologicky nejčistší oblasti České republiky – Českomoravské vrchovině a některé z výrobků této firmy získaly ocenění „Regionální produkt Vysočiny, Regionální potravina Vysočiny“. Pokud i Vy chcete poznat výrobce kvalitních potravin a ochutnat nejen výborné mléko z farmy, navštivte farmu v Netíně, ať už osobně, nebo prostřednictvím webových stránek www.farmanemcova.cz.
Farma je zajímavá i vlastní distribucí, má dvě kamenné prodejny v Praze, jednu na ulici Vodičkova 18 (v pasáži Městského úřadu Prahy 1) a druhou na ulici Vinohradská 15. „Naše pojízdné prodejny jezdí na různá místa po městech a vesnicích a obslouží minimálně 5 000 zákazníků týdně. Vyrábíme pouze ty potraviny, které jsme ochotni sami jíst a dávat je našim dětem“, říká František Němec, spolumajitel farmy. Dnes máme v nabídce téměř 50 druhů vlastních výrobků – jogurt, tvaroh, mléko, uzené maso, klobásky (složení:hovězí, vepřové maso, kmín, pepř, majoránka, paprika, sůl), jitrnice, jelita a další čerstvé potraviny.

   

Telátko

Mléko